近段時(shí)間,有關(guān)食品安全的新聞在此出現(xiàn),食品安全的問(wèn)題也引起了整個(gè)社會(huì)的廣泛關(guān)注。由于現(xiàn)在大部分的工作注意力幾乎都集中在食品的本身上面,忽視了食品包裝這一項(xiàng)密切相關(guān)的事項(xiàng)。
世界上,他們已然成為一個(gè)無(wú)法分割的整體問(wèn)題。例如在塑料包裝中,有限廠家使用不純凈的醋酸乙。甚至滲入一些國(guó)家明令禁止的對(duì)人體有害的化合物以降低成本。還有些食品廠商采用低價(jià)的食品包裝,這些包裝由于印刷過(guò)程中的技術(shù)不規(guī)范,往往有苯殘留的問(wèn)題,而苯這種致癌物質(zhì)的威海甚至?xí)^(guò)了食品本身的安全危害。要樹(shù)立“食品包裝袋安全等同食品安全”的觀念。
國(guó)家已經(jīng)開(kāi)始重視食品包裝安全的問(wèn)題,經(jīng)四次審議修訂實(shí)施了《食品安全法》。在這部法律中首次將食品包裝袋納入其范疇,并對(duì)食品包裝提出了明確要求:貯存,運(yùn)輸和裝載食品的容器,工具盒設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全,無(wú)害,直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒,清潔的包裝材料,餐具,禁止生產(chǎn)經(jīng),經(jīng)驗(yàn)被包裝材料,容器,運(yùn)輸工具等污染的食品。尼龍真空袋企業(yè)只注重所生產(chǎn)食品的安全質(zhì)量,不注重所使用包裝的安全質(zhì)量,對(duì)采購(gòu)的食品包裝袋質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán):一些食品包裝容器,包裝材料企業(yè),在貿(mào)易合同中不貴的貨物的安全,衛(wèi)生指標(biāo)。
在食品包裝紙,塑料占據(jù)了很大的市場(chǎng)份額,防靜電屏蔽袋由于其輕便簡(jiǎn)潔和各種優(yōu)異的性能,能給人們的生活提供了極大的便利。得到成為人們?cè)絹?lái)越關(guān)注的一個(gè)重大。而現(xiàn)有的食品包裝行業(yè),廠商的觀念似乎本末倒置,將重點(diǎn)大多放在了包裝外觀上,而忽視了包裝的主要目的保護(hù)食品。
因?yàn)槭袌?chǎng)上就出現(xiàn)了很多不合理,選材不正確,食品鋁箔袋甚至聲稱(chēng)不合格的產(chǎn)品。使得不但對(duì)食品起不到保護(hù)作用反而“污染”了食品本身。例如由于包裝材料使用不當(dāng),使得未到保質(zhì)期的食品提前過(guò)期:包裝材料質(zhì)量不達(dá)標(biāo),使得材料中的有害物品被析出流入食品中。此外由于人們對(duì)生活質(zhì)量越來(lái)越高的要求以及市場(chǎng)的開(kāi)放性和全球經(jīng)濟(jì)的一體化,我們的產(chǎn)品不會(huì)僅限于國(guó)內(nèi),對(duì)外貿(mào)易量的爭(zhēng)奪,也使得我們對(duì)包裝袋產(chǎn)品的質(zhì)量安全性方面提出了越來(lái)越嚴(yán)格的要求。