中國(guó)機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會(huì)預(yù)計(jì),從2011年到2015年,中國(guó)食品與包裝機(jī)械業(yè)總產(chǎn)值有望突破6,000億元(人民幣,下同),每年平均增速約維持在16%的水平。但目前中國(guó)包裝機(jī)械對(duì)國(guó)外高端技術(shù)的過(guò)度依賴,已經(jīng)嚴(yán)重制約了中國(guó)包裝工業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展。據(jù)悉,在中國(guó)包裝工業(yè)快速發(fā)展的背后,大量技術(shù)含量高的成套設(shè)備仍依靠進(jìn)口,每年大量外匯用于進(jìn)口成套的高端設(shè)備。如塑料薄膜雙向拉伸設(shè)備,一條生產(chǎn)線就近1億元,從上世紀(jì)70年代開(kāi)始引進(jìn),到目前為止,國(guó)內(nèi)相繼進(jìn)口此類生產(chǎn)線110條。除此之外,還有乳品業(yè)大量使用的無(wú)菌包裝盒、灌裝設(shè)備幾乎都為瑞典利樂(lè)公司一家提供。中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)何南至認(rèn)為,與國(guó)外相比,中國(guó)機(jī)械制造水平的差距主要體現(xiàn)在技術(shù)上。“像高壓殺菌等世界尖端技術(shù),我們目前還沒(méi)有人去開(kāi)發(fā),這種前沿技術(shù)的開(kāi)發(fā)既需要知識(shí)上的投入,也需要裝備上的投入,企業(yè)不愿投入,科研機(jī)構(gòu)又沒(méi)有力量,長(zhǎng)此以往,將會(huì)使中國(guó)與國(guó)際先進(jìn)水平之間的差距越來(lái)越大。”

　　我國(guó)包裝機(jī)械起步較晚，經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，我國(guó)包裝機(jī)械已成為機(jī)械工業(yè)中十大行業(yè)之一，為我國(guó)包裝工業(yè)快速發(fā)展提供了有效的保障，有些包裝機(jī)械填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白，已能基本滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求，部分產(chǎn)品還有出口。但在目前，我國(guó)包裝機(jī)械出口額還不足總產(chǎn)值的5%，進(jìn)口額卻與總產(chǎn)值大抵相當(dāng)，與發(fā)達(dá)國(guó)家相去甚遠(yuǎn)。

　　我國(guó)包裝機(jī)械制造業(yè)存在的問(wèn)題是：一缺乏宏觀統(tǒng)籌規(guī)劃;二是缺乏資金投入，企業(yè)用于研究和開(kāi)發(fā)的投資占銷售額平均水平不到1%;三是缺乏專業(yè)技術(shù)人員。技術(shù)差距主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

　　與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)包裝機(jī)械行業(yè)的產(chǎn)品從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)看，我國(guó)包裝機(jī)械品種只有1300多種，配套數(shù)量少，缺少高精度和大型化產(chǎn)產(chǎn)品，不能滿足市場(chǎng)需求：產(chǎn)品質(zhì)量差距表現(xiàn)在產(chǎn)品性能低，穩(wěn)定性和可靠性差、外觀造型不美觀、表面處理粗糙，許多元器件質(zhì)量差，壽命短、可靠性低，影響了整體產(chǎn)品的質(zhì)量;從企業(yè)狀況看，國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械行業(yè)缺少龍頭企業(yè)，生產(chǎn)規(guī)模大、產(chǎn)品檔次高的企業(yè)不多;從產(chǎn)品開(kāi)發(fā)看，我國(guó)還基本停留在測(cè)試仿制階段，自行開(kāi)發(fā)能力弱，缺少科研生產(chǎn)中試基地，科研經(jīng)費(fèi)僅占銷售額的1%，而國(guó)外高達(dá)8%~10%,顆粒包裝機(jī) 粉末包裝機(jī)。

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