11月11日,安徽省食安辦、省食品藥品監(jiān)管局舉行新聞發(fā)布會，通報近期全省農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動工作督查情況，并公布本次專項整治行動查獲的4起違法典型案例。

　　據(jù)省食安辦綜合處副調(diào)研員陶勇介紹，今年10月底，省局抽調(diào)3個督查組，對合肥、阜陽、廣德、宿松等9個市縣的農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動進(jìn)行了督查。共檢查22家食品生產(chǎn)加工小作坊、28家現(xiàn)場制售主體，62家食品銷售經(jīng)營戶，51家餐飲單位(含14所學(xué)校食堂)。此次重點檢查小作坊、小食雜店、小餐飲等食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，各督查組在現(xiàn)場檢查時發(fā)現(xiàn)了一些問題。對存在的問題責(zé)令限期整改。

　　本次專項整治行動發(fā)現(xiàn)存在的突出問題：一是小作坊、小餐飲、小食雜店等生產(chǎn)經(jīng)營主體生產(chǎn)經(jīng)營條件差，衛(wèi)生狀況差，無防蠅、防鼠、防蟲設(shè)施，很多都是在家庭居住地點生產(chǎn)經(jīng)營，生產(chǎn)經(jīng)營場所與生活場所未作區(qū)分。二是絕大部分生產(chǎn)經(jīng)營者落實進(jìn)貨查驗和索證索票義務(wù)的意識不強，索取部分進(jìn)貨單據(jù)的生產(chǎn)經(jīng)營主體有，能全面索證的生產(chǎn)經(jīng)營主體很少。三是轄區(qū)監(jiān)管執(zhí)法人員巡查記錄不全、不規(guī)范。

　　此外，督查組在現(xiàn)場檢查中還發(fā)現(xiàn)一些個例問題，如小作坊未登記，無證照從事食品經(jīng)營，從業(yè)人員沒有健康證明，使用過期食品原料，超范圍使用食品添加劑，經(jīng)營傍名牌食品、過期食品、五無食品、散裝食品無標(biāo)簽標(biāo)識等。督查組現(xiàn)場給各市局進(jìn)行了反饋，并提出整改意見和要求。

　　下一步，全省將繼續(xù)堅持把農(nóng)村食品市場整治作為食品安全監(jiān)管工作的重中之重，及時排查查處轄區(qū)內(nèi)無證無照生產(chǎn)經(jīng)營食品的“黑工廠”、“黑窩點”、“黑作坊”，嚴(yán)厲打擊“兩超一非”行為，嚴(yán)懲食品違法犯罪分子。加大檢查力度，加強監(jiān)管制度建設(shè)。在監(jiān)管實踐中認(rèn)真總結(jié)和研究帶有共性的問題和規(guī)律性的措施，不斷完善農(nóng)村食品市場治理的各項制度。