一、食品安全成為重點(diǎn)，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料、包裝技術(shù)成為必然的趨勢。目前被媒體爆光的一系列食品安全問題，根源都在于包裝材料的選擇。

　　二、方便流通與運(yùn)輸將成為趨勢。隨著網(wǎng)絡(luò)渠道等新興銷售渠道的涌現(xiàn)，傳統(tǒng)的玻璃瓶并不適合物流運(yùn)輸，企業(yè)的產(chǎn)品定位里面需要適應(yīng)新的銷售渠道。從包裝材料來說，薄型、輕量化、耐擠壓的包裝將部分取代易碎的玻璃包裝。這一方面可以節(jié)約運(yùn)輸成本，減少用量，另一方面，減少物流中的貨損情況。

　　三、隨著產(chǎn)品定位的進(jìn)一步細(xì)分，包裝需要設(shè)計(jì)出吸引其定位人群眼球的包裝設(shè)計(jì)。如針對兒童市場的產(chǎn)品包裝，充滿童趣的設(shè)計(jì)會(huì)更加受歡迎，李錦記的兒童專用番茄沙司，針對男孩和女孩做了特別設(shè)計(jì)，市場反饋非常好，一些非常有設(shè)計(jì)感的鋁塑復(fù)合包裝調(diào)味醬、設(shè)計(jì)精美的高檔禮盒，吸引了年輕時(shí)尚一代消費(fèi)者的關(guān)注。

　　四、方便使用，滿足使用需求的產(chǎn)品包裝成為趨勢。如為了方便消費(fèi)者的反復(fù)使用，很多玻璃瓶包裝在瓶蓋方面做了改進(jìn)，改用了塑膠瓶蓋;芥末、沙拉醬類制品也在涌現(xiàn)方便使用的軟管包裝。

　　五、綠色、環(huán)保材料將成為發(fā)展的趨勢，如國外鹽制品包裝已經(jīng)傾向于紙盒式包裝，減少包裝材料對環(huán)境的影響，這也是我國調(diào)味鹽包裝的革新走向。

　　調(diào)味品的發(fā)展必將伴隨著包裝的升級換代，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。對機(jī)械設(shè)備企業(yè)來說，抓住這五大趨勢，就抓住了新一輪的商機(jī)。乘上調(diào)味品這趟快車，食品機(jī)械設(shè)備企業(yè)的明天一定會(huì)更加光明。

　　值得提出的是，目前在調(diào)味品機(jī)械行業(yè)中，整體實(shí)力較強(qiáng)的仍為德國、意大利和日本的生產(chǎn)線。一些國內(nèi)的機(jī)械廠家根據(jù)行業(yè)的現(xiàn)狀和企業(yè)的需求，也在致力于開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品。如煙臺(tái)博邁機(jī)械有限公司、上海圣順包裝機(jī)械有限公司，均從歐洲引進(jìn)相關(guān)技術(shù)，生產(chǎn)專用的貼標(biāo)機(jī)、包裝機(jī)。一些企業(yè)根據(jù)調(diào)味品新產(chǎn)品的出現(xiàn)，開發(fā)新型的機(jī)械設(shè)備和全自動(dòng)包裝設(shè)備，如上海邁威包裝機(jī)械有限公司、金壇市珠峰包裝機(jī)械有限公司等企業(yè)研發(fā)出了全自動(dòng)包裝機(jī)、灌裝機(jī)。隨著新技術(shù)的引進(jìn)以及國內(nèi)自主研發(fā)投入的加大，我國調(diào)味品機(jī)械行業(yè)在國際市場上的整體競爭力有所提高。


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