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蛋糕在包裝中應(yīng)該注意哪些問題
2014-08-18 09:29:17   作者:   來源:   評論:0 點(diǎn)擊:

  食品包裝

  蛋糕包裝應(yīng)解決的問題 ,包裝的保護(hù)功能關(guān)系到糖果的品質(zhì), 蛋糕是一種古老的西點(diǎn),一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料.以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料.經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心. 蛋糕作為一種比較浪漫而且較貴的的食品,并且攜帶不便.所以它的消費(fèi)群體比較有限的,比如像農(nóng)民階級,他們是不會(huì)把這個(gè)作為日常生活的零食,畢竟價(jià)格不能接受,而且也不能吃飽,所以如果想要擁有這一層的消費(fèi)者,就要加強(qiáng)其外包裝的設(shè)計(jì).因?yàn)檫@群消費(fèi)群體只有在過節(jié)送禮的時(shí)候才回選擇像蛋糕這樣既高貴包裝又漂亮的食品.另外,情侶是一個(gè)很大的消費(fèi)群體,因此應(yīng)該抓住這點(diǎn),在進(jìn)行外包裝裝潢時(shí),盡量使包裝看起來比較浪漫.另一方面,包裝印刷層的耐磨性也值得關(guān)注,以免精美的包裝經(jīng)過運(yùn)輸后展示效果大打折扣.

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