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食品真空包裝袋有哪些特點(diǎn)
2015-01-07 10:05:50 作者：來源：評(píng)論：0 點(diǎn)擊：

　　食品最注重的就是的食品的安全，真空包裝的特點(diǎn)：

　　1 排除了包裝容器中的局部空氣(氧氣)能有效地防止食品腐敗蛻變.能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換;

　　2 采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝資料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求.即可防止食品減重、失味，又可防止二次污染.加速了熱量的傳導(dǎo);

　　3 真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除.這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時(shí)，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂.

　　真空包裝的適用范圍 :

　　1、腌臘制品:香腸,火腿,臘肉,板鴨等

　　2、醬腌菜:榨菜,蘿卜干,大頭菜,泡菜等

　　3、豆制品:豆腐干,素雞,豆沙等.

　　4、熟食制品:燒雞,烤鴨,醬牛肉等

　　5、方便食品:米飯,即食濕面,熟菜等.

　　6、軟罐頭:清水筍,糖水水果,八寶粥等.

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