我們可以發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在食品常用的包裝材料有紙、塑料、金屬及玻璃等材料.由于紙制品包裝使用后可再次回收利用，廢棄后在自然環(huán)境中可以分解，對(duì)環(huán)境不利影響小，所以符合環(huán)保要求.金屬包裝材料易于回收、容易處理，其廢棄物對(duì)環(huán)境的污染相對(duì)較小.常用的金屬包裝材料有馬口鐵和鋁，廣泛用于制造食品和飲料的包裝罐.牛奶、軟性碳酸飲料、酒類和果醬等普遍采用玻璃包裝材料，主要優(yōu)點(diǎn)是美觀、衛(wèi)生、抗腐蝕、成本低，且是惰性材料，對(duì)環(huán)境污染小，缺點(diǎn)是易碎、笨重.塑料包裝材料使用周期較短，一般為1～3個(gè)月，有些可長(zhǎng)達(dá)幾年，但廢棄后不易處理，也不易降解，對(duì)環(huán)境所造成的影響較嚴(yán)重.
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