在市場經(jīng)濟的大舞臺上，品牌形象扮演著一個舉足輕重的角色。挺不錯的產(chǎn)品，牌子不響，包裝不靚，就是不好賣。因此，名牌戰(zhàn)略的最初創(chuàng)意就包括了包裝，不僅僅是產(chǎn)品形象的包裝，而且也是企業(yè)形象的包裝。

    產(chǎn)品的名牌之路要靠準確無誤的市場定位來導向。包裝作為形式產(chǎn)品，要有和實質(zhì)產(chǎn)品高度一致的市場定位。聲名赫赫的茅臺酒第一次參加博覽會打入國際市場時，由于“土衣布鞋”的形象受盡冷遇，也幸虧本身質(zhì)量過硬，打碎酒瓶酒香飄溢才招人回頭。這一事實，使我們既欣喜有“打鐵還得本身硬”的質(zhì)量意識，也不能不產(chǎn)生缺乏“包裝”意識的悲哀。到商場買東西，最初引導顧客注意的當屬商品的外形和包裝。即使同一種商品，如果外形別致些，包裝精美些，哪怕價格貴點，顧客也樂意接受。美國最大的化學工業(yè)公司杜邦公司的一項調(diào)查表明，６３％的消費者是根據(jù)產(chǎn)品的包裝來選購產(chǎn)品的，這一發(fā)現(xiàn)就是著名的“杜邦定律”。另據(jù)英國市場調(diào)查公司報道，一般上超級市場購的婦女，由于受精美包裝的吸引，所購物品通常超出進店時打算購物數(shù)量的４５％。由此可見，生產(chǎn)經(jīng)營者除了應注意產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量外，還須注意產(chǎn)品的外在質(zhì)量（如產(chǎn)品的外形和包裝等）。

    金華火腿是我國著名傳統(tǒng)食品之一，至今已有一千多年的歷史，以其色、香、味、形“四絕”而久負盛譽，清朝末年即已遠銷南洋和日本等地，榮獲１９１７年巴拿馬國際博覽會金獎，并于１９８１、１９８５、１９９１年連獲國家質(zhì)量金質(zhì)獎。浙江有２２個縣（市）的１４０多家企業(yè)生產(chǎn)金華火腿。但迄今為止金華火腿銷售的主要包裝形式仍是：內(nèi)銷整腿--塑料袋＋報紙＋麻繩；火腿分割包裝、火腿心、火腿片，用的是普通復合袋。這種簡陋包裝影響了金華火腿的內(nèi)在質(zhì)量和外表美觀，嚴重制約金華火腿暢銷國內(nèi)市場和進軍國際市場。前些年，金華市食品包裝機械制造公司邀請基利士（香港）有限公司在金華市召開了金華火腿系列產(chǎn)品包裝研討會，主題是改進金華火腿的包裝，進軍國際市場。這次會議取得了積極成果，會議期間就有近１０家火腿生產(chǎn)廠家表示了要采用新包裝的意向。如果采用新設計的包裝，可使金華火腿系列產(chǎn)品既保鮮保質(zhì)，又外觀精美，保持本來獨特的色澤和形狀，這樣，金華火腿便可大行其道了。

    揚州醬菜鮮甜脆嫩，早在清朝乾隆年間就被譽為“南小菜”引入宮廷，作為早晚御膳菜肴。當時來南方辦案、巡查、做生意的官吏富商，返京時大都要繞道揚州，帶點醬菜回去饋贈親友或外國使節(jié)。時間一長，揚州醬菜便聲振京城，譽滿海內(nèi)外，１９１１年和１９１５年，分別在南洋物產(chǎn)交流會、巴拿馬國際博覽會上獲得金獎。解放前，揚州７０多家醬園，品味數(shù)三和、四美、五福最高。五福醬品廠前身為五福醬園，是揚州的一家百年老店，從長期的生產(chǎn)實踐中積累了豐富的腌制加工經(jīng)驗。黨的十一屆三中全會以后，老醬園獲新生，從選擇原料到切削腌制、浸泡翻捺，一直到機械包裝，都富有揚州地方特色。所產(chǎn)乳黃瓜、寶塔菜、嫩生姜、蘿卜頭、香菜芯、什錦菜、甜醬瓜、糖醋大蒜、辣油香菜沁等醬菜都本色本香，別具一格。１９９４年，揚州五福牌醬菜在中國食品博覽會上獲得金獎。該廠廠長不滿足于自己生產(chǎn)的是名牌產(chǎn)品，牌子老、名聲大，更不滿足于自己產(chǎn)品質(zhì)量好、銷售快，而是在不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時，不斷改進產(chǎn)品包裝。幾年來，他先后走訪了３０多個銷售單位，廣泛征求客戶意見。他面對市場現(xiàn)實，提出五福醬菜不僅要有名有實，而且要表里一致。名牌要名副其實，包裝要和內(nèi)在產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)一。他說：“產(chǎn)品質(zhì)量好與壞，能決定企業(yè)興與衰；包裝的好與差，在某種程度上也能決定產(chǎn)品在市場上的競爭能力”。他用自己產(chǎn)品的包裝同其他食品包裝作比較，取千家之長補自己之短，由副廠長牽頭專門成立包裝研究小組。他們?nèi)〉眯麄鞑块T、廣告設計部門、文化藝術部門以及生產(chǎn)廠家的配合，對瓶箱大小、瓶子造型、瓶蓋松緊、商標圖案等一一研究策劃，不斷加以改進。市場競爭的實踐使他們深深體會到，五福醬菜能夠蜚聲海內(nèi)外，產(chǎn)銷長盛不衰，包裝功不可沒。

    如今各個廠家都不惜工本在包裝上狠下功夫。酒類包裝的改進普遍表現(xiàn)在花樣翻新快、用材先進、制作精美等方面。無論是一些名酒廠家，如瀘州老窖、沱牌、劍南春、全興大曲、西鳳等，還是地方名酒，如：秦池特曲、賒店老酒等，他們的產(chǎn)品包裝都是采用優(yōu)質(zhì)金版卡紙材，運用先進凹印技術印制，包裝圖文皆用電腦設計，質(zhì)感層次豐富，感觀富麗堂皇，風格高檔氣派，堪與洋酒包裝媲美，想造假也不易仿冒。酒瓶封口皆是使用新型多結(jié)構(gòu)防盜瓶蓋。無論從包裝檔次上講，還是從防偽層次來說，這種包裝形式已形成一種銳不可擋的趨勢。再從外包裝箱角度來看，山東、河南、四川等地區(qū)現(xiàn)皆普遍流行６瓶裝的小包裝箱，而且使用彩印方式把外包裝箱印制得和內(nèi)包裝盒一樣精致。因為這種小包裝箱很受市場歡迎，既能上賓館、飯店的大雅之堂，又適合作為禮品消費；從廣告效應來講，還是運輸途中的廣告。

    江澤民同志在參觀全國工業(yè)企業(yè)技術進步成就展覽會包裝館時指出：“包裝很重要，不僅是保護商品的問題，要通過搞好包裝提高附加值。對包裝這個大問題，我們一定要重視。”過去計劃經(jīng)濟時，產(chǎn)品包裝僅體現(xiàn)在運輸中起保護作用，所以普遍對包裝設計、包裝材料、包裝外觀、包裝標準不重視。長期以來，原始落后的包裝比較普遍，不僅外觀差，而且保護產(chǎn)品作用也差，因包裝不善造成的破損相當嚴重。隨著商品經(jīng)濟的發(fā)展和社會主義市場經(jīng)濟的建立，產(chǎn)品作為商品進入市場，僅停留在運輸包裝上就很不夠，還必須滿足產(chǎn)品便于銷售、便于儲存的包裝要求。近年來只注意產(chǎn)品包裝的保護性，忽視產(chǎn)品包裝的保存性而造成的經(jīng)濟損失也是相當嚴重的。我們實施名牌戰(zhàn)略中強調(diào)包裝意識，不是側(cè)重哪一方面的包裝改進，而是要求全方位的改進。

    中國目前名牌不多，國際上馳名牌子幾乎沒有。名牌戰(zhàn)略的預期目標是既要創(chuàng)立和保護本國名牌，更要進軍國際市場，因此，包裝也要強化“國際意識”。國際市場往往是消費層次較高的買方市場。因此，我們的產(chǎn)品要創(chuàng)立國際名牌，包裝必須與國際市場接軌。要實現(xiàn)這個目標，我們的包裝工業(yè)僅僅保持現(xiàn)有的水平是不夠的，必須靠科學技術的進步，靠推廣科技開發(fā)的新包裝材料、新包裝產(chǎn)品和新包裝技術。當前，發(fā)達國家包裝改進的趨勢是：包裝材料向節(jié)能低耗、防污染、高功能方向發(fā)展；包裝制品向綠色包裝的回收再生技術方向發(fā)展；包裝裝備向機電一體化、智能化、自動化控制方向發(fā)展。