二、一次性食品塑料包裝和容器在歐洲，塑料（PE，PP，PS，PET等）仍大量用于一次性食品銷售包裝與容器。根據(jù)檢索的資料，歐洲人在80年代人均消費(fèi)包裝塑料15公斤／年，90年代這一數(shù)量仍在上漲。 在與歐洲食品包裝專業(yè)人士的交流中，以下觀點(diǎn)和狀況值得參考：
1.無(wú)論何種一次性消費(fèi)材料，其廢棄物如不妥善處理，不建立一個(gè)合理的消費(fèi)使用的系統(tǒng)工程，都會(huì)造成環(huán)境污染。食品的銷售包裝、容器由于使用量大，而且隨著消費(fèi)者流動(dòng)，處理工程不完善造成的污染尤其嚴(yán)重。
2.歐洲目前已放棄使用氟里昂或破壞臭氧層的原料，而將某些烷烴作為發(fā)泡劑。這樣在一次性塑料食品包裝、容器的生產(chǎn)中就消除了破壞環(huán)境這一因素。
3.歐洲國(guó)家對(duì)于生活消費(fèi)“剩余物”（不視為垃圾的物品）后處理率很高，歐洲人眼中那種“沒有廢品，垃圾也是資源”的概念就像我國(guó)思想教育的內(nèi)容一樣自幼灌輸，人們從小養(yǎng)成不亂丟東西的習(xí)慣，而且對(duì)環(huán)境的管理措施嚴(yán)格到位。
4.對(duì)于食品包裝材料則應(yīng)運(yùn)用全過程評(píng)估法，如“生命周期評(píng)估”。對(duì)于可自然降解的秸稈、紙質(zhì)食品包裝等與塑料相比，從資源、能源消耗上看出，塑料比秸稈、紙質(zhì)的能耗降低1／2以上，在材料用量上減少1／6～1／5，且塑料制品制造過程與紙制品制造過程中對(duì)水體的污染程度對(duì)比，300個(gè)塑料瓶和1個(gè)相同容量的紙罐相當(dāng)。
5.從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度來(lái)看，可降解材料的運(yùn)輸、儲(chǔ)存費(fèi)用較高，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，紙質(zhì)包裝比塑料包裝價(jià)格高出2倍以上。因此，國(guó)外對(duì)食品包裝塑料的認(rèn)識(shí)與處理方法使得一次性食品塑料包裝和餐具可以正常使用而不產(chǎn)生白色污染�？梢钥吹剑谛傺览偷聡�(guó)，許多熟食、糕點(diǎn)的包裝主要使用塑料制品；肉制品、香腸以多層復(fù)合塑料膜為包裝材料。一次性使用的塑料杯、餐具、食用油的包裝桶也是塑料制品。許多快餐店中，一次性托盤和容器有塑料的，也有紙質(zhì)的，但由于塑料用品便宜，所以消費(fèi)量比紙制品量大。值得注意的是，在一次性食品塑料包裝中pvc材料的制品應(yīng)用較少，但在資料檢索中沒有查到對(duì)它的禁用政策。
在德國(guó)，業(yè)內(nèi)人士曾說(shuō)，歐洲生活垃圾的后處理方法是60年代從中國(guó)的“收破爛”中學(xué)到的，但這一“原始”的方式在國(guó)外得到了系統(tǒng)的完善�，F(xiàn)在，國(guó)外除了食品包裝行業(yè)，其他行業(yè)也自動(dòng)承擔(dān)環(huán)保義務(wù)。因此，如何正確有效地認(rèn)識(shí)和利用各具特色的資源，使消費(fèi)者、社會(huì)都得益，通過對(duì)一次性食品塑料包裝容器的考察，我們可以得到許多啟示。
