【摘要】我國包裝教育起步較晚，包裝設(shè)計教學雖然慢慢步入現(xiàn)代設(shè)計思維中，但其觀念、教學方法和教學手段都較落后。問題簡明，內(nèi)容豐富，思維活躍；素材多形式一，趣味橫生；同學參與，位置交換，師生融合；電化教學，多種多樣，黑板改白板等先進經(jīng)驗值得借鑒。
　　【關(guān)鍵詞】包裝設(shè)計教學方法教學手段
　　1998年5月，我被國家選派到以色列參加了“MASHAV”國際商級培訓項目的學習，通過緊張的授課和最后的項目設(shè)什，在三十個國家學員的設(shè)計中，一舉獲得設(shè)計最高獎。本次培訓的論題是：產(chǎn)品設(shè)計、包裝設(shè)計、廣告設(shè)計——小企業(yè)的市場策略。通過學習有多方面的收獲，本文僅想結(jié)合國內(nèi)包裝設(shè)計教學的情況具體闡述包裝設(shè)計教學的新理念。
　　1國內(nèi)包裝設(shè)計教學的一些情況
　　中國的包裝設(shè)計教育起步較晚，是改革開放以來發(fā)展起來的。特別是首先引入了巴豪斯理論的核心三大構(gòu)成以后，隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展由裝璜設(shè)計分出了一個有特色的設(shè)計門類——包裝設(shè)計，傳統(tǒng)的工藝美術(shù)教育是在美術(shù)的基礎(chǔ)上，運用圖案的教學思維，以裝飾性為倡導方向的教育，長期以來，形成了一種有裝飾的東西，就是好東西的審美傾向。所以，在很長一段時間里，國內(nèi)幾乎沒有研究設(shè)計功能、設(shè)計心理學等符合現(xiàn)代設(shè)計教育的理論，出現(xiàn)了很多的教訓，如很多的出口產(chǎn)品幾乎沒有包裝，價格低廉，被別人重新包裝后就可高價出售；有的損壞嚴重。“唯美主義”的思想在國內(nèi)延續(xù)了很長時間，甚至到現(xiàn)在還波及到初級教育中。最近，本人在一次新生座談會中出了一個命題：怎樣美化教室。命題提出后，幾乎所有的回答都是掛一些畫，貼一些東西等極其膚淺的設(shè)計認識。這種現(xiàn)象說明，直到現(xiàn)在，國內(nèi)在設(shè)計教育方面，還沒有真正在普及美育教學中引入現(xiàn)代設(shè)計意識，以至于進入大學后，要花很多的時間重頭指引�，F(xiàn)代設(shè)計教育思維的重點，應該從認識“人”開始，把“市場和經(jīng)濟”的觀點融入設(shè)計的教學中。
　　中國設(shè)計教育已經(jīng)慢慢地走入現(xiàn)代設(shè)計思維中，但光有了設(shè)計思維，沒有相應的教學方法和手段，也不能使學生完全掌握其現(xiàn)代設(shè)計的實質(zhì)。設(shè)計教學需要有很多的形象資料展示，我們還不能完全采用電腦、電化教學手段。故此，學生在枯燥的理論下，大多覺得抽象或不明白。老師雖然也準備了一些教具和采用一些電化手段，但很多都不能起到真正的效果，比如：色彩構(gòu)成用的色環(huán)表，沒有一個規(guī)范的掛圖，常常要自己憑感覺用水粉顏料去畫，在展示給學生看的時候，色彩偏差極大，甚至由此產(chǎn)生誤覺，幻燈教學大部分時侯也在運用，但教學理論與幻燈播放時間不同步，產(chǎn)生了不諧和的教學效應。
　　2包裝設(shè)計教學的新思想和新方法在以色列的學習是緊張的，但是，科學的學習安排及有效的教學方法，使自己的各種障礙和緊張感得到緩解，并最大限度地發(fā)揮潛力。
　　2．1問題簡明，內(nèi)容豐富，思維活躍
　　所授內(nèi)容在形式上都顯得簡單，也就是說，學員很快就能夠明白老師提出的問題或練習。老師盡可能用最通俗的圖表、圖片、甚至簡單的文字提出問題或進行講解，把問題提出后，讓學生各說想法，然后再綜合，變成了一個較豐富，且思路大開同學都說出了自己的聯(lián)想：奶油、早餐、面粉、果醬、麥子、嗅覺、牛奶、家庭、食品、買賣、烤爐、奶酪、包裝等。這些都是面包所聯(lián)想的東西，對這些聯(lián)想做新的結(jié)合，并由此進行新的評估；從另外的層次對面包又可做出新的聯(lián)想：面包——價格——錢——工作——掙錢——稅收——出租車——黃色——太陽——火熱——以色列——朋友——合作——培訓中心——學生——年青——體育——健康——食品。這是一個鎖鏈，使面包的聯(lián)系更廣闊了。針對這些可以對包裝設(shè)計及市場進行更深入的探研。在邊種引伸聯(lián)系的教學方法中不僅活躍了同學們的思維，同時可以在具象思維中轉(zhuǎn)變成抽象思維。
　　分析一個產(chǎn)品或設(shè)計也可以運用這種“引伸聯(lián)想法”，讓學員共同思考，把簡單的聯(lián)系提高一步，就可以進入到更深的設(shè)計和營銷策略中去。在課堂上運用這種方法，可以對任何的產(chǎn)品及其設(shè)計進行分析，較理性的推出所述的內(nèi)容重點，一步一步把學生的思想和智力提升到最高境界。如：設(shè)計是由不同的元素組成，它的五個主要構(gòu)成因素是：線條、造型、色彩、紋理、構(gòu)圖，對這些要素可以用具體的物體的類似特征來說明，一層層展開，把問題說得清楚又有更廣的含義，在老師提出問題后，由學生回答，中間老師又會提示或幫助回答，達樣，一種觀點在共同的參與中得到最佳的論證。
　　2．2素材多樣，形式各一，趣味橫生
　　做一名老師是很不容易的，做一名成功的老師就更不容易了，在包裝設(shè)計教學中，老師不僅要有過硬的理論基礎(chǔ)，更重要的是要準備眾多切合理論需求的形象資料和素材。比如說，教師在上設(shè)計課時，總要準備許多的產(chǎn)品，有較好的產(chǎn)品，有較差的產(chǎn)品，有在家中的某處拾來的產(chǎn)品，也有街上買來的卡通玩具。這一大堆的產(chǎn)品，就是為了在課堂上讓學生更直接地理解產(chǎn)品的特點和設(shè)計，用多種方法和手段來解釋一種觀點的教學方法。所以，一堂生動的課，應該是老師最佳情緒的表露，有時候，老師舉起產(chǎn)品說明它的優(yōu)、缺點；有時侯把產(chǎn)品中所涉及的視覺感用類似的東西（如卡通玩具等）進行比擬；有時候又走到學生中間拿起某些物品進行說明�？傊�，用最簡單最活潑最能使學生記憶的辦法，讓學員理解這門課的某個問題或某種設(shè)計。