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包裝飲用水食安國標將整合公布
2013-05-04 20:35:29   作者:   來源:   評論:0 點擊:

  【CPP114】訊:針對最近受到廣泛關(guān)注的瓶裝水(包裝飲用水)標準亂象,國家衛(wèi)生與計劃生育委員會正在加緊對《瓶裝飲用純凈水》、《瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標準》、《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標準》等標準進行清理,將整合公布新的包裝飲用水食品安全國家標準。
  
  我國包裝飲用水按食品管理
  
  直屬于國家衛(wèi)計委的國家食品安全風險評估中心昨日公告說明,目前,我國包裝飲用水按照食品管理。
  
  《食品安全法》規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營用水應當符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準;
包裝飲用水現(xiàn)有相關(guān)標準,如《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標準》(GB19298)、《瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標準》(GB17324)等均規(guī)定原料用水應當符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》(GB5749)規(guī)定。
  
  這意味著,企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營包裝飲用水應當確保原料用水符合生活飲用水衛(wèi)生標準,產(chǎn)品符合相應包裝飲用水國家標準。因此,瓶裝水產(chǎn)品標準無需再重復規(guī)定原料用水安全要求(即生活飲用水衛(wèi)生標準)相關(guān)指標。
  
  新國標將借鑒國際經(jīng)驗
  
  在國際上,國際食品法典委員會制定了礦泉水和瓶裝/包裝飲用水標準。前者描述了礦泉水的相關(guān)概念和種類,必要的處理方式,提出砷、鎘、鉛、鋇等20余項指標要求,并對水源、包裝、標簽以及檢測方法等進行了規(guī)定;后者描述了包裝水的類別和相關(guān)概念,必要的處理措施和操作要求、標簽以及檢測方法等,要求相關(guān)指標符合飲用水導則要求,未再具體設定指標。
  
  借鑒國際經(jīng)驗,國家食品安全風險評估中心昨天表示,目前,國家衛(wèi)生與計劃生育委員會正在加緊對《瓶裝飲用純凈水》、《瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標準》、《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標準》等標準進行清理,將整合公布新的包裝飲用水食品安全國家標準。
  
  同時,公眾可登錄國家食品安全風險評估中心網(wǎng)站(http://www.cfsa.net.cn)和“食品安全國家標準”新浪官方微博,了解食品標準清理工作信息和工作進展,提出意見和建議。
  
  

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