幾個世紀(jì)以來人們對于酒的追求可謂有增無減，為了釀造各種口味的酒，世界各地人都想盡辦法。近日，來自新西蘭的兩位工程師成功研發(fā)出了世界上首臺個人釀酒機，以滿足那些愛好飲酒的人迅速釀酒的愿望。這臺釀酒機由用來縮短發(fā)酵時間的鋼化壓力容器、全程溫控系統(tǒng)、沉淀物清除和酒水凈化系統(tǒng)、生啤和酒杯分配機制構(gòu)成。通過簡化原本繁瑣的釀酒步驟，縮短原料氧化發(fā)酵時間來實現(xiàn)快速釀酒，僅需一周時間便可制造出美味可口的商業(yè)級啤酒。
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