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月餅的包裝的爭(zhēng)議:東莞月餅廠家最好的還是康美臣?
2012-10-31 14:16:50   作者:   來(lái)源:   評(píng)論:0 點(diǎn)擊:

    如今中國(guó)市場(chǎng)上的月餅是包裝怎么吸惹人的眼球怎么來(lái),錦盒、漆盒、檀香木盒、玉盒……,或金碧燦爛、或花團(tuán)錦簇。曾經(jīng)有一位中式點(diǎn)心師透露過(guò),一個(gè)月餅,即使用最上等的材料制作,本錢(qián)也不外幾元錢(qián),而一旦放進(jìn)這些盒子中,月餅的價(jià)格可以翻上好幾倍甚至上百倍?梢(jiàn)包裝盒的利潤(rùn)空間遠(yuǎn)弘遠(yuǎn)于月餅的利潤(rùn)空間,難怪月餅出產(chǎn)商們會(huì)對(duì)月餅的包裝如此費(fèi)心費(fèi)力。而隨月餅一起放進(jìn)盒子的東西也可謂琳瑯滿(mǎn)目,名茶名酒、紫砂器皿、水晶制品等等,據(jù)說(shuō)中國(guó)某地還泛起了這樣一盒月餅:里面除了月餅外,還有數(shù)碼相機(jī)、數(shù)碼攝像機(jī),甚至還有一套商品房的鑰匙,這盒月餅的售價(jià)是三十余萬(wàn)元人民幣。由此看來(lái),買(mǎi)櫝還珠的故事大概常常在中國(guó)的月餅市場(chǎng)上上演。

  上海一家聞名的酒店平時(shí)不出產(chǎn)糕點(diǎn),只在每年中秋時(shí)制作一次月餅。該酒店人士說(shuō),像他們這樣的月餅出產(chǎn)者還有良多,大家都指望著在中秋節(jié)時(shí)靠月餅來(lái)“撈上一票”。這才是真正的“千軍萬(wàn)馬過(guò)獨(dú)木橋”,競(jìng)爭(zhēng)是導(dǎo)致“包裝大戰(zhàn)”最直接的因素。

  月餅的過(guò)度包裝導(dǎo)致了資源的極大鋪張,算一算,每年中秋節(jié)中國(guó)各地商場(chǎng)里漫山遍野的月餅,其包裝要耗費(fèi)掉多少木材?這個(gè)數(shù)字肯定驚人。而大多數(shù)消費(fèi)者是不會(huì)留存這些包裝的,這就又產(chǎn)生了廢棄物污染環(huán)境的題目。早在二十世紀(jì)八十年代,歐美等國(guó)就對(duì)商品的包裝制定了相關(guān)的法規(guī),遏制了浮華鋪張的過(guò)度包裝。而中國(guó)目前似乎還沒(méi)有這樣的法規(guī),相關(guān)法律的缺失使這樣的鋪張現(xiàn)象愈演愈烈。

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