美國紐約市政府計劃禁止飯店、電影院和路邊攤售賣大包裝汽水等含糖飲料,以減少日益嚴重的肥胖現(xiàn)象。
提案明年3月實施
這項提案預(yù)計明年3月實施,將影響紐約幾乎所有的快餐連鎖、體育場和電影院。根據(jù)提案,所有容積超過16盎司的含糖飲料都將禁止售賣。這一容積相當于一杯中杯咖啡,小于常見的汽水瓶包裝。
措施將不適用于無糖汽水、果汁、酒和奶昔等乳制飲料,不管束食品店或便利店。
紐約市長邁克爾·布隆伯格說:“肥胖是一個全國性問題,全美國的公共衛(wèi)生官員都在邊搓手邊說,‘哦,這太糟糕'。紐約市不要光搓手,而要做些實事。我想這正是公眾希望市長做的事情。”
布隆伯格認為,這項措施不會限制消費者的選擇,想多喝的人可以同時買多瓶碳酸飲料。他說,這對當?shù)厣虡I(yè)也不會產(chǎn)生負面影響,建議飯店可在飲料銷量下滑時提高售價。
批準可能性比較大
《紐約時報》認為,布隆伯格的提案仍需獲得紐約衛(wèi)生局批準,而批準的可能性比較大,因為衛(wèi)生局管理層全部由布隆伯格任命。
布隆伯格一直把提高公共衛(wèi)生水平作為任內(nèi)的首要任務(wù),曾倡導(dǎo)一系列大膽措施,包括禁止在飯店和公園吸煙,禁止飯店提供反式脂肪食品,以及要求飯店櫥窗明示衛(wèi)生等級標識。
盡管這些措施有時令布隆伯格被戲謔為“布隆伯格保姆”,但其中許多仍得到其他城市的效仿,包括要求連鎖餐館在菜單上注明每道菜的卡路里含量。
近些年,碳酸飲料成為全美抗擊肥胖的主要陣地。不少學(xué)區(qū)禁止在校園里販賣碳酸飲料,一些城市禁止在公共建筑物內(nèi)出售碳酸飲料。紐約市一半以上成人人口體形肥胖或體重超重。市衛(wèi)生專員托馬斯·法利說,這座城市過去30年間的肥胖率增長,超過一半的增長歸咎于含糖飲料。大約三分之一紐約人每天喝含糖飲料。
紐約市民反響不一
紐約市民認為,新措施對他們的確有些影響,或好或壞。
現(xiàn)年21歲的薩拉·戈什諾爾告訴《紐約時報》記者,“我認為這是個好主意”,因為碳酸飲料會“腐蝕牙齒”。
但其他人認為,消費者應(yīng)有選擇的自由,F(xiàn)年20歲的扎拉·阿塔爾說:“如果人們想多喝,那是他們自己的決定。”現(xiàn)年50歲的勞倫斯·戈因斯想法則特別實際:“一些電影長達3小時或3個半小時,你必須得止渴才行。”
紐約市飲料協(xié)會發(fā)言人斯特凡·弗里德曼5月30日批評這一提案,稱提案僅針對碳酸飲料非常不公平。他說:“認真的衛(wèi)生專業(yè)人士現(xiàn)在應(yīng)著手尋找切實抑制肥胖的方案,激進的提案僅能干擾這一領(lǐng)域內(nèi)需要完成的艱苦工作。”