今年我國開始在實行《國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》，食品包裝上沒有標(biāo)注鈉以及其他營養(yǎng)成分，是不允許上市的。所以很多商家在今年出廠的產(chǎn)品上標(biāo)注了營養(yǎng)標(biāo)簽，由于標(biāo)簽制作不規(guī)范也不醒目，所以造成市民在識別真?zhèn)紊嫌龅嚼щy。

　　中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所研究員何梅稱，中國人慢性病的發(fā)病率已經(jīng)快趕上發(fā)達(dá)國家了，而營養(yǎng)攝入不合理等導(dǎo)致的肥胖，則與慢性病密切相關(guān)。四川人口味重，鈉的攝入量極易超標(biāo)，更易患上慢性病。為此國家特地頒布了《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》。

　　2013年1月1日起強(qiáng)制實施的國家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》(以下簡稱《通則》)，對食品所含能量、核心營養(yǎng)素等做了強(qiáng)制性標(biāo)示的規(guī)定。其中，能量和核心營養(yǎng)素主要是指能量和蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，另外還強(qiáng)制要求標(biāo)示鈉含量，即業(yè)內(nèi)所稱的“4+1”必須標(biāo)示。

　　為了使包裝加工制作行業(yè)健康發(fā)展，必須堅持以人為本的服務(wù)理念，在包裝食品和商品方面要注重使用環(huán)保材料，注重加工制作工藝的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，注重產(chǎn)品標(biāo)簽的清晰真實性，只有這樣自身的企業(yè)才能立足于市場，并贏得廣大的客戶惠顧，才能保障企業(yè)利潤逐年增長。