一則專家曝國內液態(tài)奶普遍欺詐，60%由奶粉沖兌的新聞引發(fā)軒然大波。該報道指出，目前市場上供應的所謂純牛奶應該多數是復原奶。過去幾年間，我國進口奶粉數量增長了近10倍，其中相當一部分用來做液態(tài)奶，這已經成為行業(yè)公開秘密。龐大的還原奶在進入市場后，鮮有企業(yè)在產品上標注說明，更沒有標注奶粉占了多少比例。這無疑侵犯了消費者的知情權與公平交易權。這也在另一方面反映了我國乳制品管理的漏洞。
目前國內市場上的進口牛奶品牌很多，細心的消費者會在一些進口牛奶的包裝上發(fā)現(xiàn)一個“real”的標志。它表示這款牛奶使用的是真正純鮮牛奶而不是復原奶或者添加其他物質。來自美國加州的小湯姆牛奶的包裝上就標有“real”，說明其原料為真正的純鮮牛奶，充分保證了牛奶的健康和營養(yǎng)。小湯姆牛奶不僅嚴格遵循FDA的監(jiān)管，還有其自身的優(yōu)勢。湯姆乳業(yè)坐落于加利福尼亞州，生產工廠擁有原生態(tài)牧場和高度現(xiàn)代化的流水線設備，湯姆乳業(yè)實行全產業(yè)鏈化運營以保障產品品質。首先，從牧場土質開始保證無污染，湯姆乳業(yè)在美國加州擁有原生態(tài)的現(xiàn)代化牧場，這保證了奶牛的生長環(huán)境和所吃牧草的品質安全，從源頭保證奶源安全。第二，在奶牛的成長中不使用任何激素和抗生素，讓奶牛自然生長，保證奶源品質。第三，小湯姆牛奶的擠奶、包裝、運輸等環(huán)節(jié)都實行嚴格把控。全產業(yè)鏈運營體系和嚴格的標準化生產為消費者提供健康、安全的牛奶。小湯姆品牌有機奶系列產品已通過美國最權威的有機認證——美國農業(yè)部USDA標準認證。
在美國奶品的質量和安全衛(wèi)生是受到非常嚴格的監(jiān)管。美國食品和藥品管理局（FDA）是美國奶品質量安全的主管部門。奶品從農場牛奶收購、運輸容器、工廠加工、批發(fā)零售最后到消費餐桌等各環(huán)節(jié)的質量控制，以保障奶品的衛(wèi)生與純凈，成為世界最安全放心的食品之一。
來自美國的LITTLE TOM小湯姆牛奶是2012年進入中國大陸市場，目前全脂純牛奶已進入國內市場，小湯姆牛奶還將逐步引進脫脂牛奶、巧克力牛奶、有機純牛奶等產品。拒絕沖兌，100%無添加，100%原裝進口，小湯姆牛奶誓將“real”進行到底。
