據(jù)日本放送協(xié)會(huì)(NHK)15日?qǐng)?bào)道,打開(kāi)包裝不用清洗且已經(jīng)切好的小袋包裝蔬菜暢銷(xiāo)日本便利店。
此類(lèi)小袋蔬菜大多是生菜、卷心菜等打開(kāi)包裝就可以直接做沙拉食用的蔬菜,購(gòu)買(mǎi)小袋蔬菜的顧客多為單身在職女性和老年家庭。目前,由于購(gòu)買(mǎi)人數(shù)不斷增加,日本各大便利店正準(zhǔn)備擴(kuò)大銷(xiāo)售此類(lèi)新鮮度和附加價(jià)值都較高的商品。
據(jù)日本“農(nóng)畜產(chǎn)業(yè)振興機(jī)構(gòu)”的調(diào)查顯示,2009年免洗小袋包裝蔬菜的人均年消費(fèi)額為20日元,2012年這個(gè)數(shù)值上升到32日元,增長(zhǎng)了1.6倍。
由于據(jù)信這是一個(gè)具有增長(zhǎng)潛力的市場(chǎng),業(yè)界人士預(yù)測(cè)今后各大便利店以及超市在此類(lèi)商品的銷(xiāo)售上的競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)日趨激烈。