亞洲地區(qū)航空食品及用品與中央廚房領(lǐng)域唯一專業(yè)采購(gòu)盛會(huì)，2013第三屆中國(guó)國(guó)際航空食品及用品展覽會(huì)暨第二屆北京國(guó)際中央廚房設(shè)備及技術(shù)展覽會(huì)”（AFCE + CKEXPO）將于2013年11月13日-15日在北京中國(guó)國(guó)際展覽中心盛大召開。展會(huì)共吸引來自全球四十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)近兩百家航空食品及用品領(lǐng)域優(yōu)秀供應(yīng)商前來參展，展出面積近萬平米，聚集國(guó)內(nèi)外近百家主要航空公司及近千家全球航食相關(guān)企業(yè)前來參會(huì)。其中：中國(guó)國(guó)際航空公司、東方航空公司、南方航空公司、海南航空公司、佳美集團(tuán)、春秋航空、盼盼食品、大娘水餃、思念食品、元祖食品、金龍魚、李錦記、燕京啤酒、蒙牛集團(tuán)、匯源果汁、農(nóng)夫山泉等多家航空公司與航食相關(guān)企業(yè)參會(huì)。預(yù)計(jì)2013年下半年北京展會(huì)規(guī)模及觀眾數(shù)量同比有較大的提升，參展商數(shù)量同比增長(zhǎng)80%，專業(yè)觀眾數(shù)量同比增長(zhǎng)220%。

　　前兩屆展會(huì)期間舉辦了多場(chǎng)會(huì)議論壇與買家見面會(huì)，在會(huì)議論壇期間各大航空領(lǐng)域的專家針對(duì)航空食品安全、航空食用油安全與營(yíng)養(yǎng)健康、中央廚房建設(shè)與發(fā)展、航空配餐產(chǎn)業(yè)鏈安全等話題進(jìn)行討論。為進(jìn)一步滿足各大航空公司配餐與客艙部門的采購(gòu)需求，AFCE CHINA北京采購(gòu)交易會(huì)期間，展會(huì)繼續(xù)以買家見面會(huì)的形式搭建航空采購(gòu)與供應(yīng)商一對(duì)一洽談的平臺(tái)，買家見面特邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外主要航空公司配餐與客艙采購(gòu)部門相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及負(fù)責(zé)人攜帶采購(gòu)清單參會(huì)，以航空公司與供應(yīng)商面對(duì)面交流、一對(duì)一洽談的形式，在供應(yīng)商信息中快速找到真正滿航空公司采購(gòu)需求的供應(yīng)企業(yè)，使供需雙方進(jìn)入最終談判環(huán)節(jié)時(shí)具備極高的產(chǎn)品匹配度。另活動(dòng)期間還將舉辦中央廚房發(fā)展論壇與航空及糧油食品企業(yè)高層見面會(huì)；中央廚房發(fā)展論壇將特邀中央廚房領(lǐng)域的專家與餐飲連鎖企業(yè)就充分發(fā)揮中央廚房的作用，加速產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)等話題進(jìn)行討論。航空及糧油食品企業(yè)高層見面會(huì)由國(guó)內(nèi)外主要航空、高鐵、團(tuán)餐、餐飲等與糧油供應(yīng)企業(yè)的高層領(lǐng)導(dǎo)以面對(duì)面進(jìn)行對(duì)話，針對(duì)糧油原料與主食在配餐與食品中的應(yīng)用及供應(yīng)進(jìn)行交流與對(duì)接。

　　北京作為中國(guó)的政治中心、民航管理部門、航空管理權(quán)威機(jī)構(gòu)、飛機(jī)制造集團(tuán)等以及知名航空公司總部所在地，為發(fā)展壯大我國(guó)航空體系提供最權(quán)威、最前沿的貿(mào)易平臺(tái)。同時(shí)也是中國(guó)各地的風(fēng)味美食及世界美食的集散地，匯集上萬家餐館，上千家老店、名店，百余家老字號(hào)餐廳和異國(guó)餐館，在挑逗食客美食欲望的同時(shí)對(duì)利用中央廚房實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量、低成本運(yùn)營(yíng)需求成為了餐飲企業(yè)發(fā)展的最佳選擇。希望該展會(huì)下半年移師北京能給更多企業(yè)提供面對(duì)面的交流與溝通平臺(tái)，以增進(jìn)航空食品及用品、中央廚房供應(yīng)企業(yè)與航空公司和餐飲企業(yè)采購(gòu)管理部門的了解、理解和友誼，推動(dòng)供需雙方合作共贏。