隨著經(jīng)濟的發(fā)展，產(chǎn)品的包裝設(shè)計也已經(jīng)開始使用多種材料，對于啤酒來說，很多商家更喜歡用玻璃瓶的包裝設(shè)計材料。因為啤酒作為一種食品，在包裝設(shè)計的過程中不僅要考慮美觀性，還需要考慮到包裝設(shè)計的安全性，玻璃瓶則滿足了這一要求。
玻璃瓶具有阻氣性好、存放壽命長、透明度好、易回收等優(yōu)點，但存在生產(chǎn)中能耗大、笨重以及易爆炸傷人等問題。近來，以啤酒包裝為 主目標的高阻隔性PET瓶的開發(fā)研究已成為業(yè)界的一個熱點，經(jīng)過長期的、大量的研究工作，已取得實質(zhì)性進展。啤酒對光和氧極端敏感，而貨架壽命通常要達到120日，要求啤酒瓶的氧滲透性在120日中不大于1×10-6g，CO2的損失不 超過5%。該要求是純PET瓶阻透性的2~5倍;另外，一些啤酒廠對啤酒采用巴氏消毒法，要求耐峰值溫度達到298℃，而純PET瓶的強度，耐熱性，氣體阻隔性均達不到啤酒瓶的要求，因此，人們競相研究開發(fā)各種阻透，增強的新材料及新工藝。

目前，用聚酯瓶取代玻璃瓶和金屬罐裝啤酒的技術(shù)已經(jīng)成熟，商品化過程已經(jīng)起步。據(jù)《Modern Plastics》 雜志預(yù)測，未來3~10年，全世界將有1%~5%的啤酒改用PET瓶包裝。

首先、因為啤酒里含有酒精等有機成份，而塑料瓶中的塑料屬于有機物，這些有機物對人體有害，根據(jù)翔實相容的原則這些有機物會溶于啤酒中，當人飲用這樣的啤酒時同時將這些有毒的有機質(zhì)攝入體內(nèi)，從而對人體造成危害，所以啤酒不用塑料瓶來裝。

其次、普通的窗玻璃、油瓶、酒瓶等帶有淡淡的綠色，這是制造玻璃的原料里含有二價鐵離子雜質(zhì)帶來的綠色。有些藥瓶、啤酒瓶、醬油瓶卻是棕黃色的，這仍然是鐵的雜質(zhì)造成的，不過不是二價鐵離子，而是三價鐵離子。 啤酒中重要的原料之一是啤酒花,它賦予啤酒特殊的苦味. 而啤酒花中的成分是光敏感的,在陽光中紫外線的作用下會分解,產(chǎn)生不愉快的"陽光臭".有色的玻璃瓶可以在一定程度上減少這種反應(yīng)發(fā)生.不過棕色瓶的效果要好于綠色. 市面上有無色透明瓶裝的啤酒,生產(chǎn)中加入 的酒花是經(jīng)處理過的。

啤酒的包裝設(shè)計不僅能夠滿足包裝的基本要求，更能夠滿足啤酒的性能要求，在可見的將來，玻璃的啤酒瓶將會占有更大市場。