英國(guó)最大的生鮮電商今年取得了一個(gè)里程碑Ocado:在五分鐘內(nèi)裝配了 50 件商品，包括農(nóng)產(chǎn)品、肉類(lèi)和奶制品。 而原有的設(shè)施上完成類(lèi)似的訂單平均需要兩個(gè)小時(shí)。Ocado 利用了由 1000 個(gè)機(jī)器人組成的隊(duì)伍，在擠滿(mǎn)商品的倉(cāng)庫(kù)中工作，并把商品交給人類(lèi)包裝工。
這種突破有助推進(jìn)食品雜貨業(yè)務(wù)的現(xiàn)代化發(fā)展。食品雜貨業(yè)的目標(biāo)是讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)食品雜貨就像購(gòu)買(mǎi)衣服或者電子產(chǎn)品一樣簡(jiǎn)單而平常。但是，快速、可靠的送達(dá)新鮮食物是非常困難的。 即使最近收購(gòu)了 Whole Foods 的亞馬遜也沒(méi)有破解這一難題，最近在美國(guó)的幾個(gè)州停止了食品雜貨、生鮮配送服務(wù) Fresh。
Ocado 成立于 2000 年，這家公司認(rèn)為自動(dòng)化是大批量處理食品雜貨訂單的唯一方法。機(jī)器人是 Ocado 自動(dòng)化的新手段，該公司還向其他零售商銷(xiāo)售軟件和硬件。
到目前為止，Ocado 對(duì)機(jī)器人沒(méi)有太大的希望，但是 CTO Paul Clarke 表示，亞馬遜收購(gòu)全食后，Ocado 需要獲得更多的潛在客戶(hù)，他們強(qiáng)調(diào)這個(gè)世界正在發(fā)生變化， 需要盡快將業(yè)務(wù)上網(wǎng)。“ 對(duì)于不愿意或無(wú)法投資于機(jī)器人的供應(yīng)商，Ocado 提供的軟件可以幫助他們建立一個(gè)像沃爾瑪一樣的店內(nèi)采購(gòu)系統(tǒng)，希望客戶(hù)最終可以夠購(gòu)買(mǎi)所有服務(wù)。
當(dāng)前，大多數(shù)食品雜貨商通過(guò)人工完成網(wǎng)絡(luò)的食品訂單的裝配。 ABI Research 機(jī)器人研究總監(jiān) Dan Kara 表示：“工人在倉(cāng)庫(kù)的一次只能拿一件貨物東西，這不是最理想的解決方案。”
用機(jī)器替代人工包裝困難得多，因?yàn)檫@需要一個(gè)和人手一樣靈巧的機(jī)器人，能夠抓住一堆商品，而不會(huì)損壞它。一家名為 Grabit 的硅谷初創(chuàng)公司有一個(gè)可能的解決方案：使用靜電來(lái)操縱物體的機(jī)器人。耐克正在測(cè)試使用機(jī)器組裝鞋子，但是價(jià)格高昂，對(duì)于食品行業(yè)而言，機(jī)器人仍然太昂貴。Kara 表示，最終機(jī)器人的功能將更強(qiáng)大，成本更低廉，而且將變得無(wú)處不在。
