如今思念公司的品牌影響力、生產(chǎn)能力、銷售總量均位居全國(guó)同行業(yè)前列,主銷產(chǎn)品以速凍食品居多,速凍食品對(duì)包裝、運(yùn)輸環(huán)境等都有較高的要求,為了進(jìn)一步了解思念食品的包裝需求及看法,我們的記者采訪了鄭州思念食品有限公司包材研發(fā)經(jīng)理肖騫。
肖經(jīng)理認(rèn)為:目前快餐包裝主要趨勢(shì)是方便、衛(wèi)生、安全、注重消費(fèi)者體驗(yàn)。消費(fèi)者在采購(gòu)速凍食品時(shí),包裝是不得不看的環(huán)節(jié),我們?cè)谶x擇速凍包裝時(shí),首要考慮的因素就是包裝的性能,如低溫強(qiáng)度、耐凍性,在低溫情況下保證不會(huì)破袋等問(wèn)題,針對(duì)新的食品安全要求,尋找能夠保證食品安全的創(chuàng)新包裝材質(zhì),以及更能提升消費(fèi)體驗(yàn)的包裝設(shè)計(jì)是我們最迫切的任務(wù)。