Smither’s Pira研究所稱，小規(guī)格包裝尺寸、技術(shù)進(jìn)步以及對更高質(zhì)量圖形的需求將推動袋裝與牛皮紙包裝市場的發(fā)展，到2021年將達(dá)到800億美元。
其發(fā)布的一項名為“2021年袋裝與牛皮紙包裝的未來”的報告聲稱，消費市場的穩(wěn)步增長將促使該行業(yè)在2016-2021年實現(xiàn)年均3％的增長。
Smither's Pira的責(zé)任編輯John Nelson對ConfectioneryNews（糖果新聞）表示，重要的原材料價格上揚，特別是可可豆的上漲，阻礙了糖果市場的發(fā)展，加上更具健康意識的膳食趨勢，掩蓋了一部分包裝市場發(fā)展的光芒，否則紙基包裝消費將有更高的增長。
他補充說，報告顯示了糖果包裝如何成為利基市場。2016年糖果類共消耗材料98,000噸，這在全球袋裝和牛皮紙包裝市場的占比不到1％。
Nelson說：“在2016 - 2021年間，相比3.2%的市場平均值而言，它將以每年2.3％的速度緩慢增長。”
“這五年間，匹配該行業(yè)的與糖相關(guān)的終端市場的增長將會更快，將超過345萬噸。”
他補充說，因圖形與審美的提高而增加的終端需求對所有包裝領(lǐng)域都有顯著影響，特別是快消市場，甚至在建筑材料等工業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域都有影響，因為越來越多的消費者被吸引到DIY市場。
Nelson說：“最受益于該驅(qū)動力從而吸引消費者走向貨架的產(chǎn)品莫過于漂白紙，因為它們?yōu)楦哔|(zhì)量的圖形提供了理想的印刷表面。”
“然而，對于‘天然’包裝消費者更傾向于未漂白的紙張。”
例如，Nelson提到的用于烤餅干的Dorians牛皮紙袋包裝。
“烘焙食品對牛皮紙包裝的需求保持良好勢頭，特別是高端市場，消費者更傾向于獨立手工烘焙店，”他說。
“許多終端用戶對包裝阻隔特性的需求快速增長，特別是在使用油脂且需要防潮性的食品行業(yè)。因此，阻隔技術(shù)是柔性紙包裝行業(yè)的一個正在不斷發(fā)展的動態(tài)領(lǐng)域。”
他補充說，表現(xiàn)更好的不含PFOA（Perfluorooctanoic Acid，全氟辛酸銨）的產(chǎn)品即將面世，例如Zanders公司的Zanbarrier OGR，該產(chǎn)品適用于快餐食品包裝，可作為含油脂及潮濕食品的隔離紙，也可用于披薩及烘焙食品盒的分層。
報告還顯示，市場的一個關(guān)鍵發(fā)展源于引入了超聲波密封技術(shù)，該項技術(shù)使得填充過程更快更順暢，因此可以轉(zhuǎn)化為成本的降低。
該系統(tǒng)可以降低溢出和灰塵收集系統(tǒng)的成本，減少由于清潔操作而造成的磨損，降低能源成本，同時改善員工的健康和安全條件。
Nelson說，去年BillerudKorsnäs公司與博世包裝技術(shù)公司共同推出了一款產(chǎn)品，用以替代干制食品的傳統(tǒng)包裝，該產(chǎn)品是首臺防塵、全密封、垂直成型-充填-密封（VFFS）的一體化紙基包裝生產(chǎn)線。
這是BillerudKorsnäs公司的Axello ZAP紙與博世公司PME ZAP包裝機結(jié)合的成果。
Nelson補充說：“紙張制造商正在開發(fā)能夠匹配高質(zhì)量圖形的合適紙張，特別是因為袋裝和牛皮紙包裝持續(xù)受到替代材料的威脅。”
“通常需要多層復(fù)合基材與涂層來代替單一紙袋包裝，因為其具有卓越的阻隔性能以及對礦物油組分遷移的抵抗性，特別是在干制食品中。”
“重型塑料、聚丙烯織物、棉織物以及其他材料已經(jīng)牢牢扎根于零售包裝行業(yè)，特別是在紙質(zhì)包裝期望獲得立足點的雜貨市場廣泛應(yīng)用，而目前高檔零售袋仍傾向于紙質(zhì)包裝，包括漂白的和未漂白的。”
消費者對于帶有生態(tài)標(biāo)簽的產(chǎn)品的需求不斷增長，像紙類包裝行業(yè)的其他領(lǐng)域一樣，牛皮紙和袋裝紙的制造商也不得不處理此類問題，例如認(rèn)證為源自可持續(xù)管理森林的紙張。
大多數(shù)公司都開始運營可持續(xù)發(fā)展計劃，解決環(huán)境問題，制定目標(biāo)，并進(jìn)行年審，特別是在北美及歐洲等較為發(fā)達(dá)的地區(qū)。
Nelson說，牛皮紙和袋裝紙生產(chǎn)商不得不在如何采購原材料方面承擔(dān)更多責(zé)任，在全球范圍內(nèi)有三個主要計劃：可持續(xù)林業(yè)倡議（SFI）、森林管理委員會（FSC）和森林認(rèn)證認(rèn)可計劃（PEFC）。
還有一些認(rèn)證更加關(guān)注國家地域性，如巴西的CertificacãoFlorestal（CERFLOR）和日本的可持續(xù)綠色生態(tài)系統(tǒng)理事會（SEGC）。
Nelson補充說：“擁有可持續(xù)性認(rèn)證的牛皮紙和袋裝紙在全球行業(yè)中將會更為廣泛，世界部分地區(qū)的生態(tài)標(biāo)簽滲透率已經(jīng)不斷增加。”
“越來越多的生命周期對比研究強調(diào)紙袋及牛皮紙袋比塑料包裝更具優(yōu)越性，可持續(xù)性產(chǎn)品的持續(xù)推出以及越來越多的分析驗證將會對紙質(zhì)包裝產(chǎn)生相應(yīng)的市場推動力。”
“例如，IVL瑞典環(huán)境研究所于2016年12月的一項研究證實了紙質(zhì)包裝袋的環(huán)保認(rèn)證，研究指出其碳足跡僅有再生塑料替代袋的一半。”
● 來源：FOODAILY
