近日，在杭州開啟的2017中國(guó)ECR大會(huì)（高效消費(fèi)者響應(yīng)大會(huì)）上，寶潔大中華區(qū)供應(yīng)鏈副總裁馬文娜（Mary Wagner）闡述了新零售時(shí)代下寶潔中國(guó)在供應(yīng)鏈創(chuàng)新方面的思考和大膽嘗試。
小需求可視化，以“小批量多批次生產(chǎn)”降低庫(kù)存
一直以來(lái)，庫(kù)存積壓都是代理商和零售店最為頭疼的問題。
寶潔為了盡可能地減少庫(kù)存，通過(guò)大數(shù)據(jù)的分析，從需求端出發(fā)，使訂單需求可視化，制定的庫(kù)存計(jì)劃同步反映客戶需求。
她表示，訂單可視化的意義對(duì)于整個(gè)供應(yīng)鏈意義重大。
“我們不是瞎猜，憑經(jīng)驗(yàn)隨便下個(gè)單，我們真的是通過(guò)數(shù)字化的方式把這個(gè)需求一步步地推到工廠，使我們的生產(chǎn)跟隨著消費(fèi)的需求而變化。”馬文娜還表示，對(duì)于每一件貨品，寶潔也努力通過(guò)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化標(biāo)簽，每天查詢產(chǎn)品去向，了解終端消費(fèi)實(shí)情。
在生產(chǎn)方面，按照傳統(tǒng)供應(yīng)鏈，寶潔會(huì)將研發(fā)的新品進(jìn)行大批量生產(chǎn)，作為庫(kù)存分發(fā)于全國(guó)各大倉(cāng)庫(kù)，為銷售做準(zhǔn)備。
而今，“這種傳統(tǒng)的大批量供貨已進(jìn)化為小批量、多批次生產(chǎn)，這一做法有效地減少了分銷商的庫(kù)存壓力，滿足終端消費(fèi)者的實(shí)際需求。”
馬文娜表示，除了減少大批量的生產(chǎn)，寶潔還會(huì)根據(jù)客戶需求及時(shí)轉(zhuǎn)產(chǎn)，保持高度靈活性。
“直供裝”：一條從生產(chǎn)車間就可直達(dá)消費(fèi)者手中的產(chǎn)品線
除了制造端的靈活度，寶潔供應(yīng)鏈的協(xié)同機(jī)制還體現(xiàn)在每一個(gè)環(huán)節(jié)。
運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析，寶潔將庫(kù)存、生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸環(huán)節(jié)都實(shí)行靈活機(jī)制，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的全面“加速”，而其中，電商領(lǐng)域創(chuàng)新成果最為突出。
近年來(lái)，寶潔一直在探索線上供應(yīng)鏈的優(yōu)化，畢竟，寶潔中國(guó)電商渠道的銷售占比在2015年已增至19%， 2020年很有可能達(dá)到32%。
傳統(tǒng)模式下，一份產(chǎn)品在生產(chǎn)、分銷、包裝、發(fā)貨過(guò)程中，也許會(huì)經(jīng)過(guò)多次包裝，并產(chǎn)生資源的浪費(fèi)。
而現(xiàn)在，寶潔通過(guò)運(yùn)用商家電商直供裝SIOC (ship in own container)策略，讓產(chǎn)品從生產(chǎn)線出來(lái)到消費(fèi)者手上，不需要再進(jìn)行二次包裝，大大提升了庫(kù)存周轉(zhuǎn)的速度。
換句話說(shuō)，當(dāng)寶潔產(chǎn)品離開工廠的時(shí)候，它就已經(jīng)滿足快遞發(fā)貨標(biāo)準(zhǔn)，可以直接到達(dá)消費(fèi)者手里。
“供應(yīng)鏈的打造不僅僅是為了省錢，我們希望更好地花錢，為消費(fèi)者創(chuàng)造更多的價(jià)值。”馬文娜強(qiáng)調(diào)。
她舉了一個(gè)例子，大容量的洗發(fā)水有一個(gè)泵，在物流尤其是快遞過(guò)程中，很容易壓斷。以往為了讓消費(fèi)者拿到完整的商品，他們會(huì)花費(fèi)很多東西包裝固定，但這帶給消費(fèi)者的體驗(yàn)感并不好。
寶潔的做法是，重新設(shè)計(jì)了一個(gè)適合電商需求的新泵，既節(jié)約了成本，還提升了消費(fèi)者滿意度。
在寶潔看來(lái)，一件產(chǎn)品從工廠生產(chǎn)線到最終到達(dá)消費(fèi)者，整個(gè)過(guò)程的每一個(gè)節(jié)點(diǎn)都可能會(huì)成為影響消費(fèi)者體驗(yàn)的一環(huán)。
打造智慧供應(yīng)鏈，說(shuō)到底，都是為了營(yíng)造更好的消費(fèi)者體驗(yàn)。包裝在其中的重要性，不言而喻。
而為了順應(yīng)這種潮流，包裝必須做出哪些改變呢？請(qǐng)?jiān)谙路搅粞裕?/span>
